De Kerstdagen komen er nu snel aan. Terwijl we de vorige keer nog het hoofdmenu hadden voorbereid voor jullie, gaan we nu een heerlijk niet alledaags dessertje aan jullie voorstellen. Wij bij Sport Fm Continu hebben er alvast van geproefd en we zijn er helemaal weg van. Ga dus snel naar de winkel om de ingrediënten te halen en maak er leuke Kerstdagen van.
Dit is wat je nodig hebt:
180 gr heerlijke chocolade
karamel
zeezout
200 ml slagroom
4 eiwitten
Optioneel: strooisels of fruit om te decoreren. Dat kan ook eventueel met lekkere M&M's
Zo maak het dessert het beste klaar:
Smelt de chocolade au bain marie en laat daarna iets afkoelen.
Klop de slagroom net niet helemaal stijf.
Schep de gesmolten chocolade door de slagroom.
Klop de eiwitten goed stijf in een schone kom met een schone mixer.
Spatel deze vervolgens door het chocolade slagroom mengsel met een spatel, doe dit niet te lang anders maak je de luchtbelletjes kapot en heb je een minder luchtige mousse.
Verdeel het mengsel over 4 glaasjes of kommetjes en laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
Garneer eventueel met wat strooisels, fruit of nootjes of lekkere M&M's.
Geniet alvast van de Kerstdagen met dit overheerlijke dessert. Fijne Feesten vanwege het team van Sport Fm Continu