Om de paar weken kan je hier bij Sport Fm Continu genieten van lekkere en leuke gerechten die je met plezier zal klaar maken. Deze week hebben we bananenboord met havermout bereid en wat was dat lekker. Veel kookplezier!
Wat heb je nodig om dit gerecht te maken:
3 bananen
2 eieren
30 gr boter
150 gr havermout
2 el suiker
1 tl kaneel
snuifje zout
handvol blauwe bessen (vers of diepvries)
langwerpige cakevorm (20 cm) en bakpapier
Zo bereid je het recept:
Verwarm je oven voor op 180°C
Prak 2 bananen fijn
Voeg al roerend een voor een de eieren toe
Smelt de boter en meng onder het bananenmengsel
Voeg havermout, suiker, kaneel en een snuifje zout toe
Roer tot een homogeen beslag
Schep de blauwe bessen erdoorheen
Giet het beslag in een met bakpapier beklede bakvorm
Schik bovenop het beslag een doormidden gesneden banaan
Bak het bananenbrood 45 minuten in de voorverwarmde oven
Eet smakelijk!!!